Transformations de la matière et de l'énergie

matière: substance qui forme l’univers. La matière possède une masse et est constituée d’atomes. énergie: capacité de fournir un travail ou de mettre la matière en mouvement. L’énergie n’a pas de masse ou de volume, on ne peut la mesurer que part l’intermédiaire de ses effets sur la matière.

• Loi de la conservation de la matière: rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme • dans un équation chimique, le nombre d’atomes du côté des réactifs est le même que du côté des produits • réactifs -> produits • réaction qui dégage de l’énergie: exothermique, le É est du côté des produits • réaction qui nécessite un apport d’énergie: endothermique, le É est du côté des réactifs • état des substances: (s) = solide (l) = liquide (g) = gazeux (aq) = en solution aqueuse (se dissous dans l’eau)

• forme d’énergie qui est associé au mouvement d’un corps ex: une balle de baseball qui vient d’être frappé

• l’énergie liée à la position d’un corps en hauteur ex: un plongeur qui se tient debout sur un tremplin de plusieurs mètres de hauteur

• forme d’énergie qui provient du mouvement désordonné des particules (molécules ou atomes) qui composent un corps (ou une substance) • plus les particules sont agitées, plus la substance possède une grande quantité d’énergie thermique ex: la lave qui s’écoule d’un volcan

• forme d’énergie contenue dans la matière elle-même, emmagasinée dans les liaisons entre les atomes qui forment les molécules ex: essence, cire de chandelle, bois de chauffage, aliments

• forme d’énergie contenue et transportée par les ondes électromagnétiques • ondes électromagnétiques (énergie rayonnante) peuvent à la fois voyager dans la matière (air, eau, certains solides) et dans le vide (dans l’espace) ex: lumière visible, ondes radio, micro-ondes, rayons X

• forme d’énergie associée au déplacement d’électrons (particules chargées négativement) dans la matière ex: éclair

C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H20 + É rôle: Produire de l’énergie pour les cellules du corps (pour être plus précis, transformer l’énergie chimique contenue dans le glucose en énergie thermique et cinétique).