2- matière/énergie

espace occupé par un corps (ml, l, cm3)

quantité de matière contenue dans un corps (mg, g, kg, tonne)

particule la plus petite en laquelle un élément chimique peut se diviser tout en gardant ses propriétés chimiques

substance composée d’au moins 2 atomes ex; eau, ADN, glucose, insuline

représentation physique simplifiée d’une réalité inaccessible par les sens ex; plan, équation, modèle de Dalton

permet d’expliquer certains comportements de la matière en représentant la matière par des particules en mouvement qui peuvent se lier entre elles

-définie -fixe -particules ordonnées et rapprochées -température basse donc peu de mouvement

-indéfinie -fixée par le contenant -particules moins ordonnées et moins rapprochées -température plus élevée donc augmentation du mouvement

-indéfinie -particules très éloignées, pas de lien entre elles -température élevée donc beaucoup de mouvement

composé d’une seule sorte d’atomes ou de molécules

formé d’atomes identiques ou de molécules d’atomes identiques ex; Cu, Fe, O2, H2

molécules formées d’atomes différents ex; N2O, NaCl, C6H12O6

association composée d’au moins 2 substances pures

arrangement de particules uniforme (1 phase) ex; eau sucrée, alliages, air

arrangement des particules non uniforme (2 phases ou plus) ex; eau + huile

mélange homogène formé d’un solvant et d’un soluté ex; eau salée, eau sucrée, azote + oxygène = air

substance qui dissout un soluté (+ grande qté de solvant) ex; eau, azote, cuivre

substance dissoute dans un solvant lors de la dissolution ex; sel, oxygène, sucre, zinc

processus au cours duquel les molécules d’un soluté se répartissent uniformément dans un solvant ex; dissolution du sucre dans l’eau

teneur en soluté par volume de solution, varie et n’est pas une propriété caractéristique de la matière

c = qté de soluté/qté de solution c = m/v

capacité à effectuer un travail ou à provoquer un changement

unité de mesure de l’énergie

passage de l’énergie d’une forme à une autre lors d’un changement chimique ou physique